การทำฝอยทอง :: ส่วนผสม :: - น้ำตาลทรายขาว 1000 กรัม - น้ำลอยดอกมะลิ 1000 กรัม ................ ถ้าไม่มี ก็ใช้น้ำสะอาด หยดกลิ่นมะลิลงไป 2-3 หยด - ใบเตยสีเขียวเข้ม 4 ใบ - ไข่เป็ด 6 ฟอง - ไข่ไก่ 3 ฟอง :: อุปกรณ์ :: - กรวยใบตองหรือ กรวยโลหะ - ไม้แหลม ยาวประมาณ 1 ฟุต - ตะแกรง - ถาดรองน้ำเชื่อม :: วิธีทำ :: ต้องเตรียมทำน้ำเชื่อมก่อน ด้วยการผสมน้ำตาลทรายกับน้ำลอยดอกมะลิเข้าด้วยกันในหม้อ แล้วก็ใส่ใบเตย(ที่ล้างสะอาดแล้ว) 4-5 ใบมัดๆรวมกันลงไป จากนั้นเอาไปตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย เคี่ยวไปสัก 5 นาที(ไฟกลางค่อนมาทางอ่อน) ก็ยกลงมากรองด้วยกระชอนตาถี่ๆ หรือผ้าขาวบาง(ชั้นเดียว) 1 ครั้ง ก่อนจะเอาไปเทใส่ในกระทะ แล้วทำการเคี่ยวไฟอ่อนๆ ต่อไปอีกสักพักเพื่อให้มีความเหนียวข้นได้ที่ ระหว่างเคี่ยวน้ำเชื่อม ก็นำไข่เป็ดและไข่ไก่มาล้างทำความสะอาด และเช็ดด้วยผ้าแห้ง จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ถ้วย ... โดยตอกทีละใบ แล้วก็ทำการแยกไข่ขาวไข่แดงออกจากกัน (ไข่ที่ใช้ จะต้องเป็นไข่ที่สด โดยไข่ที่สดจริง จะยังมีไข่ขาวที่ดูเหมือนวุ้นๆ จับตัวล้อมรอบไข่แดงอยู่ อีกทั้งไข่แดงมีลักษณะกลม เวลาเอา
Popular posts from this blog
กวนอู เป็นตัวละครในวรรณกรรมจีนอิงประวัติศาสตร์เรื่อง สามก๊ก ที่มีตัวตนจริงในประวัติศาสตร์ ยุคสามก๊ก เกิดเมื่อวันที่ 24 เดือนมิถุนายน จีนศักราชเอี่ยงฮี ปี พ.ศ. 704 ในรัชกาล ฮั่นฮวนเต้ เสียชีวิตเมื่อวันที่ 12 เดือนกรกฎาคม จีนศักราชเคี่ยงเซ้ง ปี 763 ในรัชกาล ฮั่นเหี้ยนเต้ [1] [2] มีชื่อรองว่า "หุนเตี๋ยง" ( อังกฤษ : Yunchang ; จีนตัวย่อ : 云长 ; จีนตัวเต็ม : 雲長 ; พินอิน : Yúncháng ; เวด-ไจลส์ : Yün-ch‘ang ) เป็นชาวอำเภอไก่เหลียง ลักษณะตามคำบรรยายในวรรณกรรมสามก๊ก กวนอูเป็นผู้มีรูปร่างสูงใหญ่ 9 ฟุตจีนหรือประมาณ 6 ศอก ใบหน้าแดงเหมือนผลพุทราสุก นัยน์ตายาวรี คิ้วดั่งหนอนไหม หนวดเครางามถึงอก [3] มีง้าวรูปจันทร์เสี้ยว ยาว 11 ศอก หนัก 82 ชั่ง เป็นอาวุธประจำกายเรียกว่า ง้าวมังกรเขียว หรือง้าวมังกรจันทร์ฉงาย ในจินตนาการของศิลปินมักวาดภาพหรือปั้นภาพให้กวนอูแต่งกายด้วยชุดสีเขียวและมีผ้าโพกศีรษะ กวนอูมีความเชี่ยวชาญและเก่งกาจวิทยายุทธ จงรักภักดี กตัญญูรู้คุณ มีคุณธรรมและซื่อสัตย์เป็นเลิศ กวนอู แม่ทัพแห่ง จ๊กก๊ก เกิด พ.ศ. 704 ถึงแก่กรรม พ.ศ. 763 ชื่อ อักษรจีนตัวเต
การแต่งกายวินเทจ เสื้อผ้าวินเทจ ( อังกฤษ : vintage clothing ) เป็นการนำเอาเสื้อผ้าที่เป็นของยุคก่อนซึ่งอาจจะเป็นเสื้อผ้ามือสองหรือไม่ก็เป็นเสื้อผ้ามือหนึ่งที่ตกยุคมาหลายปีแล้ว ส่วนมากจะใช้เรียกเสื้อผ้าที่ผ่านกาลเวลามาไม่น้อยกว่า 20 ปี ปัจจุบันทั่วโลกให้ความสนใจในสินค้าวินเทจเป็ นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า ข้าวของเครื่องใช้และหมายรวมไปถึงแนวคิดในการออกแบบ ดังจะเห็นได้จากการออกแบบสถาปัตยกรรมภายในหรือการออกแบบผลิตภัณฑ์ต่างๆที่นำเอาเรื่องราวของยุคสมัยที่ผ่านมาแล้วเป็นแนวคิดหลักในการสร้างสรรค์ผลงาน การแต่งกายวินเทจ เป็นอีกตัวอย่างที่ชัดเจน ต่อการตระหนักถึงความสำคัญของการลดปริมาณขยะซึ่งเกิดจากการบริโภคสินค้าเครื่องนุ่งห่ม ปัจจุบันมีสินค้าเครื่องนุ่งห่มจำนวนมากที่กำลังเป็นที่นิยม ดังเช่น กางเกงยีนส์มือสอง หรือ เสื้อเชิ้ตมือสอง เดรสวินเทจ กระเป๋า และเครื่องประดับต่างๆ จนเกิดเป็นกระแสที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และ ทำให้ผู้คนสนใจในการนำเอารูปแบบจากยุคต่างๆมาประยุคให้เข้ากับการแต่งกายในชีวิตประจำวัน อีกทั้งยังประหยัดค่าใช้จ่ายลงไปได้มาก
Comments
Post a Comment